Skånsk senap med ramslök

Skånsk senap med ramslök

Skånsk senap med ramslök Skånsk senap med ramslök Min variant av klassisk skånsk grovkornig senap. Ingredienser: 1/2 dl gula senapsfrön 1/2 dl bruna senapsfrön 1 1/2 dl vatten 3 färska ramslökar 1 tsk salt 2 msk äppelcidervinäger 2 msk honung 1/2 dl rapsolja 1 msk...
Picklade ramslökar

Picklade ramslökar

Picklade ramslökar Picklade ramslökar I själva löken finns all smak koncentrerad. Ta ett bett, först känner du ingenting men sen – WOW – en riktig smakexplosion!Picklade lökar är supergott och användbart. Du har fortfarande styrkan och smaken kvar, men...
Ramslökskapris

Ramslökskapris

Ramslökskapris Ramslökskapris Bladen har gulnat, knopparna har har slagit ut till blommor som nu har gjort sitt – säsongen lider verkligen mot sitt slut. MEN det bästa till sist – frökapslarna! Dessa små smakbomber är fantastiska att göra kapris på. Visserligen små...
Picklade ramslöksknoppar

Picklade ramslöksknoppar

Picklade ramslöksknoppar Picklade ramslöksknoppar Ingen mening med att misströsta när bästa tiden för bladen är över och knopparna börjar komma. Ramslöksknopparna är nämligen minst lika goda och roliga att använda i matlagningen. Enklast är förstås att bara dekorera...
Friterade ramslöksknoppar

Friterade ramslöksknoppar

Friterade ramslöksknoppar Friterade ramslöksknoppar Perfekt drinktilltugg som garanterat gör succé. Ingredienser: En knippe ramslöksknoppar 1 dl vetemjöl 1½ tsk bakpulver 3/4  dl vatten salt & peppar 2 dl rapsolja Så här gör du: Spara stjälkarna på knopparna, de...
Ramslökssill

Ramslökssill

Ramslökssill Ramslökssill Ett måste till påskens buffé. Ingredienser: 1 förpackning 5-minuterssill 1 dl finhackad ramslök 1 dl creme fraiche 2 dl majonnäs salt & peppar Så här gör du: Blanda creme fraiche, majonnäs och ramslök. Vill du ha den vårgrön mixar du...